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骏怡故事:酒店门外汉的锐变

发布者:吕志伟浏览次数:2264

酒店档案

酒店业主:陈先生

开业时间:20179

酒店地址:湖北省黄冈市麻城市商贸物流城2E4-1

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地处拥有杜鹃花海、龟峰山风景区等人气旅游景点的麻城,紧邻欢乐水世界游乐园和御龙湾水世界,背靠商贸物流城,这家骏怡精选拥有绝佳的地段和周边人气。从今年年初至今,酒店几乎处于天天满房的状态。

 

业主陈先生曾在春节期间登上过本公众号的第一期“投资人心声”,他当时的寄语是:“尚美创伟业逢盛世,大显身手;骏怡展宏图遇佳节,宾至如归”。小骏与陈先生接触以后,发现人如其句,陈先生身上有一种创业者特有的正能量,务实、积极、热情、对事业有思考和反思。说到酒店的经营,陈先生滔滔不绝地分享了自己的经营理念,俨然一个十几年酒店职业人的自信和热情。从一个门外汉,到酒店职业人,除了时间,还要经历什么?

 

门外汉——酒店业主

陈先生是湖北人,2002年至2011年期间,陈先生一直在广州做珠宝生意,“珠宝也是个不错的行业,那时候我也在广州赚到了自己的第一桶金”陈先生回忆道。珠宝生意做得风生水起,但早在2008年的时候,陈先生就关注到了酒店行业,以北京奥运会为主要现象推动的旅游热潮,让他意识到,衣食住行从古至今都是人生活的基本,而随着时代的发展,消费形式不断地在转变,在加上当时的经济形势,旅游行业将爆发巨大的潜力。那个时候,陈先生就在网上关注到了尚美生活集团的前身——尚客优集团,并在心中暗暗做出了以后开酒店的打算。

 

2012年,全球珠宝行业气候不景气,开始走下坡路,家里老人年纪大了也需要子女陪在身边,孩子的生活和学习也没人照顾,陈先生决定回到家乡和家人在一起,回家再创业。“回家乡后,最开始感觉没什么生意好做,我又想到了几年前关注的酒店行业,到2012年的时候,随着中间几年的旅游业发展,相比2008年,酒店行业升级了不少,几年前抓住机遇的人都赚了。”陈先生分析到,“而当时麻城政府正积极推广旅游行业,定位城市的发展方向是旅游城市。我想,旅游热潮从一线城市掀到了我的家乡,这次机会我得抓住了”20123月,陈先生签下了一份5年的酒店合约。

 

这家骏怡精选有两个前身。最早叫红霞大酒店,经历多年的运营,酒店设施普遍老化,产品趋于陈旧,即使是低价也无法成为吸引客源的优势。陈先生在2012年接手的时候酒店已经是“苟延残喘”,濒临关门的状态了。陈先生接手后对酒店进行了全面的翻新升级,酒店也改名为“金豪商务宾馆”。开始的前三年,陈先生的酒店生意还不错,那时候麻城还没有连锁酒店,酒店生意主要靠在当地的影响力,“酒店在周边还算小有名气,很多当地人接待外地的客人都喜欢来这,还来过外国友人”陈先生回忆道。

 

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后来,麻城的旅游业也发展起来了。龟峰山风景区、杜鹃花海、万亩茶园、麻城菊花展园、李白诗中的“杏花村”、孝感乡都风景区、文化小镇······麻城的众多旅游资源渐渐人气爆发,不少周边城市的游客慕名而来。同时OTA平台在麻城开始流行、普及,主要的酒店住客都是慕名来旅游的,麻城的酒店消费选择方式由“当地人介绍”转变为“OTA平台筛选”。

这时候“金豪商务宾馆”作为一家单体酒店的局限性就显现出来了。“城市流动人口多了,入住酒店的要求也变高了,大家在网上订房,整个麻城的酒店照片和价格都被拿出来比较。单体酒店装修风格过时,网上的价格、客户评价都不知道怎么维护。酒店入住率越来越低”陈先生说道,“那个时候我就开始认真考虑加盟连锁酒店了。”

 

酒店业主——酒店职业人

这个时候陈先生再次考察尚美生活集团,拓展部总经理刘少波刘总亲自与陈先生多次沟通,从酒店自身情况考量下来,最后决定加盟骏怡酒店。问到为什么选择骏怡,陈先生很激动地总结了他对骏怡的理解:“第一,骏怡的logo给我们传达了希望和丰收;第二,‘骏怡’二字有活力、朝气,心旷神怡;第三,骏怡的给人年轻、阳光的感觉,符合现在年轻人的消费需求。”。他又接着说:“借助尚美生活集团的平台,我们业主自身发展更广,现在是互联网时代,连锁酒店改变生活。从酒店初步开发方案、筹建到运营,公司各方便支持都很到位。”

 


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陈先生对酒店的经营是出了名的上心,他经常待在酒店大厅,观察顾客是否住的满意并听取他们的意见。有次一个顾客不经意得提到洗澡水忽冷忽热,他便亲自去水塔研究了3天,直到发现问题所在并完全解决。“顾客就是上帝,让顾客满意就是我做生意的宗旨。加盟骏怡以前,房间老旧,风格不讨喜,做到让顾客满意我确实有些力不从心。现在好了,酒店大变样,能符合顾客的需求。网上的那些酒店评价如果有投诉建议的,骏怡的运营团队也会和我一起想解决方案,他们甚至比我还上心,我酒店开得也越来越有热情了。”

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2008年心中初生开连锁酒店的萌芽,到20179月骏怡精选麻城商贸店正式开业,陈先生用9年的时间达成了自己的梦想蓝图。这期间有家人的反对,朋友的劝阻,经营的不如意。9年时间让陈先生从一个酒店行业门外汉转变为专业的酒店业主。骏怡运营部的有位同事是这样评价陈先生的:“他有创业者亲力亲为的那种冲劲和拼搏精神,在加盟骏怡以后,有了品牌和集团的背景和资源支持,和专业的酒店运营体系,品牌和业主发生了有效的化学反应,业主也成长为有专业素养和开放思维的酒店职业人。”


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运营tips

其实经营的好坏和业主的经营理念和态度也有关系。业主自己本人好的经营理念,与品牌连锁整体标准输出,形成默契的联动,就能经营好酒店。

业主从旅游行业兴起,发现了酒店行业的市场蓝海;又从互联网时代的快速发展和消费升级,意识到了酒店行业连锁化趋势,把握了机遇。

业主从门外汉,到酒店业主,最后蜕变为酒店职业人。这样的成长跨度,除了时间、经验的积累,还借助了品牌的力量。集团5000万级会员体系、OTA平台定期专业的维护、房价调控体系、LBS营销策略······给业主提供了更大的平台去成就自己的酒店事业。


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